据农业部网站消息，农业部办公厅近日印发《关于坚实前进主食加工业提高行动的通报》(以下全称《通报》)。《通报》特别强调，坚实前进主食加工业提高行动，强化品牌培育，着力提高主食加工业质量安全性水平。《通报》特别强调，要重点作好“五个强化五个提高”工作。
一是强化品牌培育，着力提高主食加工业质量安全性水平。按照“产权清晰化、生产标准化、技术集成化、管理科学化、经营品牌化”拒绝，减缓主食加工业主体培育。的组织积极开展第四批“全国主食加工业样板企业”申报确认，以及主食加工老字号宣传点评公益活动，强化样板引导造就。以规范化、标准化生产为核心，引领主食加工企业诚信守法经营、注重质量安全性，希望积极开展形式多样的品牌培育活动，做强区域特色主食加工品牌。
二是强化构建创意，着力提高主食加工业技术装备水平。减缓技术研发公共服务平台建设，推展生物技术、工程技术、信息技术、环境控制技术等集成化，前进主食加工业重点环节、关键技术、核心设备构建创意，构建工业化与信息化融合。
以功能化、便利化、营养简化等消费市场需求为导向，强化营养、安全性、美味、身体健康、便利、实惠的新型主食产品开发。以安全卫生、节能减排、综合利用等为重点，强化重点领域关键环节技术装备研发、中试。
积极开展线上与线下结合的技术推广和接入活动，大力推广应用于先进设备适用技术和装备。三是强化人才建设，着力提高主食加工业经营管理水平。深入开展主食加工企业负责人培训，希望主食加工企业负责人横跨区域、跨行业自学交流，培育一批食品安全意识强劲、经营管理水平低的管理人才队伍。相结合新型农村简单人才培训等资源，培育一批操作技能水平低的生产能手和技能人才。
希望、反对主食加工企业积极参与共性关键技术研发，培育一批科技创新能力强劲的科研人才。希望企业通过股份合作制、股份制等形式清晰产权，与职工构成利益和命运共同体，大大唤起企业经营活力。四是强化机制完备，着力提高主食加工业联盟合作水平。
坚决市场需求导向，探寻政府投放为引领、企业资金投入为主体、科研院所产品研发为核心，企业与科研院所牵头创意、合理分配利益的产学研一体化机制，推展创建马铃薯主食加工创意联盟，减缓马铃薯主食化进程。大力引领其他主食加工行业联盟建设。
希望、反对有条件的地区积极开展区域性主食加工产业联盟先行先试，探寻主食加工企业合作交流、牵头亡命市场的机制。希望以联盟为平台积极开展形式多样的科企交流接入、产品展出点评等主题活动。五是强化公共服务，着力提高主食加工业行业指导水平。
的组织研发主食加工技术装备数据库，重新组建专家咨询队伍，积极开展监测分析与预警。的组织积极开展分类术语、面制主食、马铃薯主食等基础标准草拟。的组织积极开展主食加工科学知识普及、产品展出、宣传点评，引领竖立现代主食消费理念。
增强调查研究、政策辨别，协商谋求实施优惠扶植政策。此外，《通报》拒绝，各级农产品加工业管理部门要强化的组织领导，更进一步创意思路、创意机制、创意方法，切实增强工作主动性，普遍调动各方积极性，创造性积极开展工作，不断丰富内涵，将主食加工业提高行动推上了解。要通过多种形式，大力宣传坚实前进主食加工业提高行动中的好经验、好作法，贯彻营造全社会关心注目和联合推展反对主食加工业发展的良好氛围。
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